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Recherche de métaux lourds et composition nutritionnelle d’une espèce aquacole
(ENSSMAL, 2026-06-30) DAHAOUI, Chaima; ZIANE, Ali
La présente étude a permis d’évaluer la composition nutritionnelle ainsi que les concentrations en métaux lourds (Cu, Cd et Zn) dans la chair et le foie de la daurade royale (Sparus aurata) sauvage et d’élevage provenant de la région de Bouharoun (Tipaza).
Les résultats de l’analyse biochimique ont montré que la daurade sauvage présente une teneur en protéines légèrement supérieure à celle de la daurade d’élevage, tandis que cette dernière est caractérisée par une teneur lipidique légèrement plus élevée. Les teneurs en humidité, minéraux et glucides observées dans les deux groupes demeurent compatibles avec les valeurs généralement rapportées pour cette espèce, confirmant ainsi sa bonne qualité nutritionnelle.
Concernant les métaux lourds, les concentrations mesurées ont révélé une accumulation plus importante dans le foie que dans la chair, ce qui s’explique par le rôle physiologique du foie dans le stockage et la détoxification des contaminants. Les teneurs en cuivre, cadmium et zinc observées dans la chair des poissons sauvages et d’élevages restent globalement conformes aux normes internationales de sécurité alimentaire, indiquant un risque limité pour le consommateur.
La comparaison entre les poissons sauvages et d’élevages met en évidence certaines différences liées aux conditions environnementales et aux modes d’alimentation, mais sans altération significative de la qualité nutritionnelle ou sanitaire des poissons étudiés. En conclusion, la daurade royale de la région de Bouharoun constitue une source intéressante de protéines et présente une qualité sanitaire globalement satisfaisante. Toutefois, la surveillance régulière des métaux lourds dans les écosystèmes marins et les produits aquacoles demeure nécessaire afin de garantir la protection de la santé publique et la préservation des ressources halieutiques.
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Suivi de l’évolution de l’occupation du sol dans le cadre de la préservation de la réserve naturelle de Réghaia
(ENSSMAL, 2026-06-30) LOUNIS, Wissam; REZRAZI, Anfel
Ce mémoire porte sur l’étude de l’évolution de l’occupation du sol au niveau de la Réserve naturelle de Réghaïa, une zone humide côtière classée site Ramsar et considérée parmi les espaces naturels les plus importants du littoral algérien. L’objectif principal est d’analyser les changements spatiaux ayant affecté cette zone entre 2007 et 2025, afin d’évaluer les pressions anthropiques et leurs impacts sur la préservation de cet écosystème fragile. La méthodologie repose sur l’utilisation des images satellitaires multi-dates, des systèmes d’information géographique (SIG) et de l’extension Digital Shoreline Analysis System DSAS pour le suivi du trait de côte. Les cartes produites ont permis de comparer l’évolution de l’occupation du sol à différentes échelles (bassin versant, communes limitrophes et réserve), ainsi que de mettre en évidence la dynamique du littoral. Les résultats à l’échelle communale montrent une régression progressive des milieux naturels et agricoles (de 73,34 % à 57,73 %) au profit des surfaces urbanisées et industrielles (de 15,03 % à 26,25 % et de 6,29 % à 12,16 %, respectivement). Cette transformation traduit une pression croissante liée à l’urbanisation, à l’agriculture et aux activités humaines autour de la réserve.
L’analyse du trait de côte révèle également des secteurs en forte érosion (perte de 61 145,2 m² entre 1980 et 2025), ce qui confirme l’influence combinée des facteurs naturels et anthropiques sur la dynamique côtière. Ce travail souligne l’importance de la GIZC comme approche intégrée pour assurer la protection durable de la réserve et la gestion rationnelle des zones humides littorales.
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Dynamique de l'occupation du sol de la Réserve Naturelle Côtière du Lac de Réghaïa
(ENSSMAL, 2026-06-30) Bouguerne, Salsabil; Ghalmi, Saida
ette étude présente une analyse de la dynamique spatio-temporelle de l'occupation du sol au sein de la Réserve Naturelle de Réghaïa entre 2006 et 2025. Le travail a été réalisé en s'appuyant sur le logiciel Google Earth Pro et les techniques des Systèmes d'Information Géographique (SIG) pour quantifier les mutations territoriales de ce site Ramsar. Les résultats mettent en évidence une expansion urbaine majeure au détriment des zones de végétation naturelle et des terres agricoles. Cette évolution a provoqué une fragmentation du paysage et une réduction sensible des espaces protégés au sein de la réserve. L'état actuel de la réserve nécessite une gestion intégrée et une application rigoureuse des lois de protection. Ces mesures sont indispensables pour freiner l'urbanisation et garantir la durabilité de cet écosystème côtier fragile.
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Modélisation numérique de la performance hydraulique des digues a talus
(ENSSMAL, 2026-06-30) ALI TAGOUBAIT, WISSAL; TERMECHE, ZAKIA
Ce mémoire porte sur l'étude numérique multi-échelles d'une digue à talus prévue pour protéger la Grande Plage d'Alger. Le travail combine un dimensionnement empirique, basé
sur les formules de Van der Meer (1988) et d'Hudson (1959), avec une simulation CFD réalisée sous OpenFOAM 13 / olaFlow.
Le calcul empirique donne un diamètre médian d'enrochement Dn50 = 1,006 m et une masse médiane M50 = 2,698 t, pour une houle de projet Hs = 2,3 m, Tp = 7 s, correspondant à un déferlement plongeant (ξ₀ = 3,845 < ξcr = 4,08).
La simulation numérique repose sur les équations VARANS couplées à la méthode VOF et au modèle de turbulence RNG k-ε. Le domaine de calcul, discrétisé en 167 422 cellules, a été soumis à une houle irrégulière JONSWAP (Hs = 2,3 m, Tp = 7 s, d = 5,5 m). Les résultats montrent une bonne performance hydraulique de l'ouvrage : coefficient de réflexion Kr = 0,064 (6,4 %), coefficient de transmission Kt = 0,075 (7,5 %) et dissipation énergétique de 99,0 %.
Le débit moyen de franchissement obtenu est q = 4,34 l/s/m, inférieur au seuil admissible de l'EurOtop 2018 (10 l/s/m). L'écart avec la formule empirique correspondante est de 21,5 %, ce qui reste dans la marge d'incertitude de ± 30 % admise par le manuel EurOtop.
Ces résultats confirment l'intérêt de l'approche CFD pour l'étude des ouvrages côtiers en Algérie, et suggèrent la possibilité de développer un bureau d'études spécialisé dans la
simulation numérique des structures hydrauliques côtières.
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Measuring Sheet Pile Wall Quay Comparative Study of Calculation Methods
(ENSSMAL, 2026-06-30) Ghrieb, Abdeldjalil
The study of sheet pile wall behavior in port structures involves a thorough analysis of the interaction between the soil and the wall. This interaction is influenced by several factors, including soil properties, contact conditions at the soil-wall interface, and applied loads (Lambe & Whitman, 1979). To guarantee the stability of port structures, it is essential to conduct rigorous geotechnical studies, which include modeling of soil-structure interaction (Clayton et al., 2014)
Several methods are available to study soil-structure interaction, ranging from theoretical approaches to numerical modeling. Classical limit equilibrium methods, such as the Blum method, provide a simplified and rapid approach for preliminary design (Blum, 1931; Teng, 1962). More advanced numerical methods, particularly the Finite Element Method (FEM), allow for realistic simulation of non-linear soil behavior and complex boundary conditions. Specialized software such as PLAXIS 2D, GEO5, SPW 2006, and Prosheet are
widely used in practice for the analysis and design of sheet pile walls .
In this work, we have chosen to use a multi-method approach to dimension the sheet pile quay wall at the Marina Bay d'Alger port, focusing on Quay G2 (water depth 3.00 m, Overload 10 kN/m²) as defined in the project documentation. (BTP INFRAESTRUCTURAS 2018)