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Optimisation et formulation d'aliment fonctionnel à base de bio-ressources locales pour l'élevage de poissons d'eau douce
(ENSSMAL, 2026-06-30) BOUGUERRA, KHIR EDDINE
Dans un contexte de transition vers une aquaculture durable et souveraine, la valorisation des bioressources locales algériennes représente une opportunité stratégique majeure pour le développement de la filière pis-cicole nationale. Le présent travail s'inscrit dans une démarche d'innovation circulaire, reposant sur la con-ception et la formulation d'un aliment fonctionnel granulé pour le Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus),élaboré à partir de coproduits avicoles locaux, d'algue verte Ulva lactuca et de sources glucidiques locales.
L'expérimentation conduite sur 32 individus répartis en deux lots homogènes sur une période de 30 jours a démontré la supériorité significative de l'aliment AQUABIO sur l'aliment commercial de référence, avec un gain de poids moyen supérieur de 51,5 %, un taux de croissance spécifique de 2,35 %/jour et un indice de conversion alimentaire de 1,08, pour un taux de survie de 100 %. Ces résultats zootechniques sont ac-compagnés d'une étude technico-économique complète validant la faisabilité industrielle, la viabilité finan-
cière et les perspectives commerciales de la startup AQUABIO sur le marché algérien des aliments aqua-coles.
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CAS D’ÉTUDE : ANALYSE INTÉGRÉE DES EFFETS DE L’AQUACULTURE SUR LES PARAMÈTRES ENVIRONNEMENTAUX
(ENSSMAL, 2026-06-30) BOUZERAA, Mohamed Amine; SENOUCI, Zoubida
Cette étude a pour objectif d’évaluer les effets de l’activité aquacole marine sur certains paramètres environnementaux dans la région de Beni Haoua, au niveau du littoral de la
wilaya de Chlef. Les prélèvements ont été réalisés durant les mois de mars et d’avril 2026 au niveau de trois stations représentatives, situées respectivement à l’ouest, au centre et à l’est des cages flottantes. Les analyses ont porté sur plusieurs paramètres physicochimiques de l’eau, notamment la température, le pH, la salinité et la conductivité électrique, ainsi que sur les concentrations en sels nutritifs, la chlorophylle a et le phytoplancton.
Les résultats obtenus ont mis en évidence des variations spatiales et temporelles entre les stations et les périodes d’échantillonnage. Le pH moyen a légèrement augmenté de 8,3 en mars à 8,4 en avril, tandis que la température moyenne est passée de 12,3 °C à 16,23 °C. Les concentrations en chlorophylle a ont également augmenté, passant de 0,004 µg/L en mars à 0,5 µg/L en avril. L’étude du phytoplancton a montré une augmentation de la densité totale, de 368 cellules/L en mars à 574 cellules/L en avril, avec une dominance des diatomées.
Dans l’ensemble, les valeurs mesurées sont restées dans des niveaux compatibles avec l’élevage du bar européen, (Dicentrarchus labrax), et de la daurade royale, (Sparus aurata).
Les concentrations en sels nutritifs, la chlorophylle a et la composition phytoplanctonique traduisent un impact limité de l’activité aquacole sur la qualité des eaux durant la période
étudiée.
Ces résultats soulignent l’importance d’un suivi environnemental régulier des fermes aquacoles afin de garantir un développement durable de l’aquaculture tout en préservant
l’équilibre écologique du milieu marin.
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Maîtrise et suivi de la reproduction naturelle controlée du tilapia rouge (Oreochromis sp.)
(ENSSMAL, 2026-06-30) BAGHDALI, Lamis; MOHAMMED BAKIR, Linda
Ce travail porte sur la maîtrise de la reproduction naturelle contrôlée du tilapia rouge (Oreochromis sp.) au sein de la ferme aquacole de l'ONDPA de Douaouda-Mazafran (wilaya de Tipaza), sur une période de quatre mois (mars–juin 2026). L'étude visait à optimiser la production d'alevins en contrôlant les paramètres environnementaux, la densité des géniteurs et le protocole de collecte. Un sex-ratio de 3 femelles pour 1 mâle a été appliqué, avec des géniteurs sélectionnés sur la base de critères biométriques et sanitaires rigoureux. Le suivi quotidien des paramètres physico-chimiques a confirmé des conditions globalement favorables à la reproduction, avec des températures oscillant entre 24 et 29 °C. Les dissections ont attesté de la maturité sexuelle des géniteurs. Deux méthodes de récolte ont été employées : le stripping buccal manuel et le stress hydrique par abaissement du niveau d'eau. Le taux d'éclosion a été estimé à environ 90 %, et la production totale d'alevins a atteint environ 120 000 individus, avec un poids moyen individuel de 0,14 g. Une étude comparative a révélé une entrée en reproduction plus précoce chez le tilapia rouge que chez le tilapia du Nil (Oreochromis niloticus). Sur le plan sanitaire, les cas pathologiques enregistrés sont restés isolés et sans impact majeur sur la dynamique de production. Ces résultats confirment le potentiel élevé du tilapia rouge
pour le développement de l'aquaculture continentale en Algérie.
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Energy Modeling and Sustainability Assessment of a Marine Aquaculture Farm Powered by Solar Energy
(ENSSMAL, 2026-06-30) ABDI, Rayene Assala; BADJOUDJ, Douaa
This study addresses the energy modeling and sustainability assessment of a solar-powered marine aquaculture farm, using the experimental Recirculating Aquaculture System (RAS) facility of the National Center for Research and Development of Fisheries and Aquaculture (CNRDPA) as a case study. A hybrid photovoltaic system was sized and optimized using HOMER Pro (Hybrid Optimization of Multiple Energy Resources) software and real site data. Simulation results show that the optimized configuration (211 kW PV, 1,612 batteries) achieves an 84.6% renewable fraction, a Levelized Cost of Energy (LCOE) of 4.40 DA/kWh (22.3% below grid tariff), a 9.1-year payback period, and an 84.7% emissions reduction. An Arduino-based monitoring system was also developed. Solar integration in intensive aquaculture proves a viable lever for reducing costs, fossil fuel dependence, and environmental impact in Algeria.
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Phytoplankton and Aquaculture Sustainability
(ENSSMAL, 2026-06-30) MESSAOUI, Yousra
This study was conducted at the Ain Taya aquaculture site, in the coastal waters east of Algiers, over two seasonal field campaigns, in February and May 2026, with the objective of assessing the environmental influence of floating fish cages on the surrounding Aïn Taya coastal waters and phytoplankton community structure. Five sampling stations were established around the farm, and five parameters were measured: total suspended solids, dissolved inorganic nutrients (NO₃⁻, NO₂⁻, NH₄⁺, PO₄³⁻, SiO₄⁴⁻), chlorophyll-a concentration, phytoplankton taxonomic composition, and ecological diversity indices. Results show a measurable nitrogen enrichment gradient centered on ST01, the cage center, most pronounced in May when nitrate concentration reached 0.8097 µmol/L, indicating an early stage of eutrophication near the cage structures. The phytoplankton community was dominated by diatoms throughout both campaigns, with Skeletonema sp. reaching 45,640 cells L⁻¹ at ST01 in May. Diversity indices indicate a reduction
in biological diversity at nutrient-enriched stations, with a Simpson dominance index of D =0.789 at ST01 in May, reflecting near-monoculture bloom conditions. One potentially harmful species, Alexandrium sp., was detected at ST03 during May. Taken together, the results confirm that the Ain Taya aquaculture installation exerts a detectable but spatially limited environmental influence on the coastal waters of this southwestern Mediterranean site under current operating conditions