Contribution à l'étude de la différenciation morphométrique et génétique des daurades (Sparus aurata ) (Linné,1758) sauvages et d'élevage
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Date
2019-11-03
Authors
BENHAMADI Djamila
DOUALA Amina
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Abstract
Daurade royale Sparus aurata (Linné, 1758), est l'une des espèces les plus importantes consolidées de l'aquaculture méditerranéenne. Dans présente étude, les résultats relatifs à notre contribution de la différenciation morphologique, morphométrique, biochimique et génétique chez les daurades sauvage et d’élevage montrent qu’il existe une différentiation morphologique entre la daurade sauvage et d’élevage. Puis l’individu sauvage est proche morpho métriquement de l’élevage. Sur le plan biochimique on a trouvé que La chair de la daurade élevée est riche en protéines et lipides. Enfin, Pour mieux comprendre ces différences, nous avons procédé à l’extraction du matériel génétique. Cette analyse a montré un rendement plus important concernant l’extraction à partir du foie.