Contribution à l’étude de la biologie et du comportement alimentaire de Dentex maroccanus (Valenciennes, 1830) (Osteichthyens, Sparidae) dans le bassin algérien.
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Date
2011-07-28
Authors
BOUAKBA Habiba
DAOUDI Mohamed
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Publisher
Abstract
La famille des Sparidae réputée pour sa qualité organoleptique ainsi que son potentiel économique
élevé, fait partie de la grande variété d’espèces faunistiques peuplant le bassin algérien ; elle
regroupe onze genres et vingt trois espèces en Méditerranée (Fischer et al, 1987). Le genre Dentex
fait partie des genres les moins étudiés en Algérie. Il comporte quatre espèces toutes inconnues : D.
dentex, D. gibbosus, D. macrophthalmus, D. maroccanus. Cette dernière espèce fait l’objet de cette
étude.
Diverses études générales ont été consacrées à cette espèce, surtout en Atlantique et en
Méditerranée (Maroc, Tunisie) où sa distribution géographique s’étend depuis le golfe de Gascogne
jusqu’au golfe de Guinée en pénétrant à travers le détroit de Gibraltar vers le sud-ouest
méditerranéen. Les principales sont celles citées par Froese et Pauly (2011) : Bonnet (1969) ;
Bauchot et al. (1981) ; Darif (1984) ; Mennes (1985) ; Bauchot (1987) ; Bauchot & Hureau (1986,
1990) ; Schneider (1990) ; Hureau (1991) ; Winkler et al (2000). Les aspects biologiques de cette
espèce ont été peu approfondis ; aussi, le présent travail se propose de contribuer à l’étudie de la
biologie et du comportement alimentaire de Dentex maroccanus au niveau des régions de Jijel , de
Zemmouri et de Bou-Ismail afin de pouvoir apporter quelques informations nouvelles pour des
etudes ulterieures de cette espece au niveau du bassin algérien.
Le denté du Maroc est souvent confondu avec Pagellus erythrinus avec lequel il est vendu. Il est
capturé par les chalutiers et les petits métiers, avec des débarquements relativement faibles. Dentex
maroccanus ou coq rouge comme il est appelé en Algérie, n'est pas une espèce très accessible aux
engins de pêche.
Ce travail comporte la présentation des zones d'étude, du genre et de l’espèce étudiés ainsi que la
description de différentes méthodes d'étude, au niveau du premier chapitre.
Au niveau du deuxième chapitre qui représente l'étude de la biologie, nous nous sommes intéressés
aux caractères méristiques caractérisant les stocks des trois régions, aux paramètres de croissance et
aux paramètres d’exploitation.
Le troisième chapitre est consacré à l'étude du régime alimentaire par une analyse qualitative et
quantitative en tenant compte de la taille et de la provenance des individus.