Application de bactéries à fort potentiel probiotique dans un élevage d’Artémia. sp
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Date
2019-10-28
Authors
MEDERRES Rima
BOUZERD Meriem
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Publisher
Abstract
Le présent travail a fait l’objet d’une application in vivo de 12 souches à potentiel probiotique
dans l’élevage d’Artémia sp (in vitro), du genre Entérococcus durans, Enterococcus faecuim et
Psychrobacter cibarius afin d’améliorer l’efficacité d’éclosion et la qualité microbiologique des
eaux d’élevage des nauplius, parmi les 12 souches, 3 souches ont été inoculé dans deux
différents micro algues (la spiruline et la chlorelle) afin d’améliorer la croissance et le taux de
survie d’Artémia. Les résultats obtenus ont montré que les deux souches 8’ et S’2 ont amélioré
significativement (P<0,05) l’efficacité d’éclosion, les souches 8’, S33, S7, S1, S’10 et S’2
diminue la charge des bactéries à gram négative tel que : Pseudomonas aeruginosa a été éliminé
par S33 et 8’, Enterobacter cloacae par S1, S’10 et S’2, Pasteurella pneumotropica par S7, S33
et 8’ et d’autre part le développement de certaine flore bénéfique pour les artémies, tel que : la
prolifération de Stenotrophomonas maltophilia en présence de la souche S2, 8’ et 3. Les
résultats de l’intégration des trois souches probiotiques aux deux micro algue, a révélé que la
taille des nauplius alimenté par la chlorelle inoculé par la souche 8’ a amélioré les deux
paramètres TL et TF et la taille des nauplius alimenté par la spiruline inoculé par la souche 8’
et S33 a amélioré le paramètre TF. L’étude du taux de survie a été limitée vu qu’on a utilisé des
individus commerciaux avec une petite longévité. Nous constatons que les souches testées
trouvées in-vitro semblent avoir des effets probiotiques in vivo dans l’élevage d’artémies. Ces
effets bénéfiques doivent faire l’objet d’une étude plus approfondies afin d’élucider le mode
d’action de ces dernières.