Etude de la bioaccumulation des métaux traces chez le rouget de vase (Mullus barbatus Linnaeus, 1758) de la côte algérienne
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Date
2014-11-05
Authors
AMEZELEL Nassim
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Abstract
Au terme de ce travail, essentiellement consacré à l'utilisation du rouget de vase (Mullus barbatus) comme bioindicateur de la pollution métallique par les quatre éléments (Hg, Zn, Cu, Ni) le long de la cote algérienne, ce qui permet d'évaluer la situation actuelle du domaine côtier en terme de pollution métallique.
Suite à l'analyse des métaux traces (Hg, Zn, Cu, Ni), la consommation de chaire du rouget de vase péché dans la cote centre ouest algérienne ne peut pas avoir un danger sur la santé humaine par les métaux traces malgré les pressions anthropiques qu'à subie l'ensemble du littoral algérien.
Suite à ces analyses qu'on a obtenues dans ce travail, le zinc est considéré comme l'élément à des teneurs les plus élevées (231,46ug/g). En fait, le rouget de vase est une source importante en zinc pour l'alimentation.
Pour le zinc, le nickel et le cuivre, la bioaccumulation se fait préférentlellement dans les gonades du rouget de vase. Le mercure se bioaccumule essentiellement au niveau du foie.