Contribution à l'étude d'un milieu d'élevage conchylicole
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Date
2006
Authors
Bouchena, Youcef
Ait Lounis, Yamina
kacioui, Nassima
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Abstract
La frange littorale algérienne est caracterisée par la présence des sites côtiers propices au développement de l'aquaculture. Cette dernière commence à interésser plusieurs investisseurs notamment l'élevage des coquillages (conchyliculture).
Les mollusques bivalves forment une partie importante dans la production halieutique mondiale. En 2000, cette production a été estimée à 14 millions de tonnes entre élevage et pêche confondue.
La conchyliculture a suscité I' engouement de bon nombre de promoteurs potentiels dont Ie manque de connaissance et du savoir faire s'est vite avéré être la contrainte majeure pour son développement.
En effet, il convient, pour mieux répondre aux demandes des personnes interéssées, de rassembler l'essentiel des conditions spécifiques à I'élevage avec l'aspect environnementale et sanitaire du milieu.
L'objectif de notre étude s'inscrit dans cette problématique. Notre travail consiste à décrire la technique et les conditions specifiques d'élevage des moules qui se fait actuellement à Ain Tagourait (w.Tipaza).
Malgré la courte période de notre étude qui ne couvre pas les fluctuations annuelles, on tentera d'apporter certains éléments de réponse sur l'utilité du site en terme d'élevage; à travers Ie protocole d'echantillonnage qu'on a mis en oeuvre.
Ce travail est organisé en quatre chapitres, le premier décrit les généralités, le second est consacré à la description du site d'étude SEAM et la technique d'élevage, le troisième , s'intéresse aux méthodes de mesure et de dosage utilisés, le dernier présente l'interprétation des résultats et leurs discussion.