Elevage du Tilapia en système Biofloc effets : de différentes sources de carbone sur les paramètres du milieu et les performances zootechniques
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Date
2023-07-16
Authors
TEBAILI Nesrine
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Abstract
L'aquaculture joue un rôle crucial dans la production alimentaire mondiale, et la technologie
du biofloc (BFT) offre une approche novatrice pour un élevage intensif et durable des espèces
aquacoles. Cette étude s'est concentrée sur l'évaluation des différentes sources de carbone
locales (poudre de caroube, mélasse de sucre et mélasse de datte) dans le système BFT pour
l'élevage du tilapia du Nil en Algérie.
Les résultats ont montré que le système BFT nécessite une phase préparatoire, mais une fois
établie, il améliore significativement la qualité de l'eau et les performances de croissance du
tilapia par rapport au système de recirculation d'eau traditionnel. De plus, les sources de
carbone locales se sont révélées être des alternatives viables à la mélasse et au sucre, sans
impact négatif sur les paramètres du milieu et les performances zootechniques.
Ces découvertes offrent des perspectives prometteuses pour l'utilisation accrue du BFT dans
l'aquaculture, notamment dans les régions arides où les ressources hydriques sont limitées.
L'utilisation de sous-produits alimentaires à base de dattes ou de caroube pourrait contribuer à
la durabilité de cette approche.