Etude technique et de rentabilité de la ferme aquacole marine M’LATA d’Azeffoun wilaya de Tizi Ouzou
No Thumbnail Available
Date
2013-07-06
Authors
KAOUCHE Amina
KRIMED née LEBSARI Assia
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
La pêche représente une source majeure de protéines d'origine animale aquatique. Face à la demande mondiale qui ne cesse de croitre et les problèmes rencontrés dans ce secteur (insuffisance de la production d'une part et de l'épuisement des stocks naturels d'autre part), un apport de l'aquaculture est indispensable (FAO, 2010).
Actuellement, l'aquaculture marine est considérée comme une activité rentable. Pour que son développement et sa durabilité soient établis, il faut maîtriser son infrastructure, ses techniques de production d'alevins, de pré-grossissement, de grossissement et ses aspects économiques tels que la commercialisation et la création des marchés et fidélisation des clients.
La pisciculture marine est le secteur de l'aquaculture qui recouvre l'ensemble des techniques de production et d'élevage de poissons. C'est un secteur auquel les investisseurs et le gouvernement Algérien, à travers le plan de relance économique s'intéressent de plus en plus.
Le littoral algérien avec sa façade maritime de plus de 1280 Km, présente des sites remarquable et diversifiés en forme, en nombre et en nature (baies, eaux saumâtres, fonds sableux, vaseux, graveleux...etc.), ainsi la géomorphologie du littoral en Algérie offre des atouts importants pour la pêche et l'aquaculture, tous ces faciès et caractéristiques constituent
une richesse naturelle dont jouit le secteur de la pêche de notre pays.
En effet, depuis la fin 1999, avec la création du ministère de la pêche et des ressources halieutique, plusieurs fermes aquacoles ont vu le jour.
Le présent travail s'intéresse à l'une des fermes aquacoles marines d'élevage de loup et de la daurade, situé à M'lata, Azeffoun, wilaya de Tizi Ouzou. Dont, l'objectif est d'étudier les aspects technique et économique qui ont permis la concrétisation et le fonctionnement de ce projet. Ainsi, apprécier les choix de l'investissement sur la rentabilité de l'exploitation.
Ce document est organisé en trois chapitres : le premier chapitre se résume en les généralités, le second, concerne l'étude technique de la ferme et le dernier chapitre porte sur l'étude économique.