Contribution à l’étude de la daurade royale (Sparus aurata Linné, 1758) dans la région de Skikda : Croissance et Exploitation
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Date
2014-11-13
Authors
KAHOUL Karim
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Abstract
Partant du proverbe chinois qui dit : « Donne un poisson à un homme, tu le nourris pour un
jour. Apprends-lui à pêcher, tu le nourris pour toujours ».
Ceci montre l’intérêt que portaient les anciennes civilisations à la pêche et aux produits de la
mer. Les méditerranéens ne sont pas loin de la même vision des choses, puisque la majorité des
populations dans le bassin méditerranéen se localise au bord de la mer. Pour d’anciens
navigateurs et pêcheurs, avec l’agriculture et le commerce, les produits de la mer étaient leurs
seules ressources dans la région.
Les Sparidés ont une valeur économique très importante, ils sont recherchés par les pêcheurs à
cause de leur très grande valeur commerciale, également appréciés par les consommateurs à l'état
frais et congelé (produits d’importation).
A notre connaissance, les travaux dans le domaine de l’halieutique, restent rares dans la région
de Skikda (Mezedjri et Tahar, 2007). En raison de l'importance des Sparidés, tant sur le plan
écologique qu'économique aussi bien à l'échelle régionale et nationale ou internationale, nous
avons jugé utile d'apporter une contribution à la connaissance des aspects biologique et
dynamique d’une espèce de cette famille.
La daurade royale Sparus aurata (Linné, 1758) est prisée par les pêcheurs et les professionnels
de la pêche, ce qui la rend sujette à une éventuelle surexploitation.
Tenant compte des importances économique, écologique et la valeur scientifique que suscite
l’espèce S. aurata, l’objectif principal de ce travail est d’aborder des aspects sur la biologie et
l’exploitation de cette espèce afin de définir la dynamique de ce poisson sur la côte de Skikda.
L’ensemble des informations biologiques permettront d’établir une étude sur l’estimation du
niveau d’exploitation afin de fournir aux décideurs les moyens scientifiques d’une gestion
rationnelle d’un stock constitué par cette espèce.
Ce travail s’articule autour de trois chapitres :
- le premier chapitre présente des informations générales sur la zone d’étude ainsi que l’espèce
étudiée ;
- le deuxième chapitre s’intéresse à l’étude de la croissance de la daurade royale ;
- le troisième chapitre comporte une analyse de production de type Thompson et Bell (1934)
ainsi que l’effet du changement de maillage sur cette production.