LES INTERACTIONS ENVIRONNEMENT-AQUACULTURE : INTERACTIONS ENVIRONNEMENTALES ET OPTIMISATION DES SYSTEMES DE PRODUCTION PISCICOLE MARINE
No Thumbnail Available
Date
2021-03-25
Authors
LOUNAS Ryhane
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Les interactions aquaculture et environnementales sont exposées dans cette thèse. Dans ce
contexte, le travail s’est focalisé sur l’étude des trois compartiments de l’écosystème à savoir
le sédiment, le biote et l’eau de mer.
Les sédiments agissent comme un réservoir et fournissent l'historique de la pollution, de ce
fait une étude est menée dans ce sens. La contamination par les éléments métalliques (Cu, Zn,
Cd, Pb and Fe) des sédiments superficiels de la ferme aquacole d’Azeffoun au Nord centre de
pays a été évaluée en s’appuyant sur une approche multivariée. Par ailleurs, une deuxième
étude est menée pour l’évaluation de la contamination par les éléments traces de la partie
comestible des daurades (Sparus aurata) sauvages et d’élevages ainsi que les risques sur la
santé humaine associés à la consommation de cette espèce très appréciée par la population
locale. Par ailleurs, des phénomènes d’efflorescence impliquant le genre Ostreopsis ont été
observés au sein d’une ferme aquacole au Nord-Ouest de l’Algérie, et les paramètres
environnementaux responsables de cette prolifération ont été identifiés.
Nos résultats ont indiqué que l'industrie maricole Algérienne en cages flottantes contribue peu
à la pollution par les éléments métalliques dans le milieu aquatique local. En outre, la
consommation de S.aurata peut être considérée comme inoffensive pour la santé publique
mais le risque de cancer pour l’arsenic via la consommation des daurades d’élevage en cage
flottante doit être pris en considération. De plus, les effluents de la mariculture pourraient
favoriser la prolifération d’Ostreopsis sp. Donc, pour une mariculture durable, il est inévitable
se d’orienté vers des pratiques plus respectueuses de l'environnement en fonction du contexte
local et de la demande du marché.