Essai d'élevage du concombre de mer
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Date
2022-09-29
Authors
ADJAL Khaoula
BENRABAH Rima
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Publisher
Abstract
Holothuria tubulosa (Gmelin, 1788) a récemment montré une demande accrue sur les marchés
asiatiques, devenant l’une des espèces d’holothuries intensivement exploitées en mer
méditerranée. Un risque est que la surexploitation affecte probablement à la fois les stocks naturels
de l’espèce et les communautés benthiques. Dans ce scénario, l’élevage en mer et le
repeuplement par l’aquaculture pourraient aider à atténuer sa surexploitation. Cette étude est la
première à démontrer le succès de l’élevage de H. tubulosa, et son potentiel conséquent et tant que
nouvelle espèce pour l’industrie aquacole méditerranéenne. L’expérience initiale d’induction de la
ponte montre qu’il est possible de provoquer la ponte par simple stress thermique.