Caractérisation et effet antimicrobien des biomolécules produites par des micromycètes marins du port d’Alger
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Date
2021-11-03
Authors
OULDKHELIFA Ikram
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Abstract
Notre travail a été effectué sur 34 souches fongiques répertoriées au niveau du port d’Alger à partir
d’eau de mer, de sédiment de fond et des organismes marins.
La méthode OSMAC nous a permis d’identifier et de caractériser ces huit taxons dont 5
Aspergillus (A . terreus01 , A.terreus02, A. terreus03, A sp et A.glaucus) et 3 Penicillium (P.
sp01, P.sp02 et P. chyrsogenum). leur vitesse de croissance sur différents milieux de culture
utilisés PDA, MEA, CYA, GN25, CZ,CYAs a montré que les espèces Aspergillus terreus03 et
Penicillium sp présentent une croissance rapide sur le milieu CYA et CYAs respectivement.
Huit souches ont été sélectionnées pour leur capacité à produire des métabolites
(phosphatidylcholine et phosphatidyléthanolamine, sulfate du cérébon, cholestérol et acide gras)
par une extraction liquide liquide suivi par une méthode chromatographique CCM.
L’activité antibactérienne et antifongique a été évaluée sur six filtrats fongiques contre six
bactéries et deux levures par la méthode de diffusion des disques.
Les 06 extraits ont révélés une activité antimicrobienne et antifongique variable vis-à-vis des
souches testées: Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis, Enterococcus sp,
Klebsiella sp, Vibrio sp, Klebsiella pneumonia, Citorbacter sp Candida sp, Saccharomyces
cerevisiae.