valorisation des produits de la mer pour la fabrication du savon : aspects techniques et économiques
| dc.contributor.author | HAMMADI Sara Chahinez | |
| dc.contributor.author | LAIDOUN Ibtissem | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-17T08:42:10Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-07T19:02:20Z | |
| dc.date.available | 2024-01-17T08:42:10Z | |
| dc.date.available | 2025-07-07T19:02:20Z | |
| dc.date.issued | 2021-10-07 | |
| dc.description.abstract | Un savon artisanal (solide / liquide) à base des produits de la mer (huile de poisson et algue verte « Ulva lactuca ») a été conçu, en suivant deux différents procédés : la saponification à froid et la saponification à chaud. Le produit fini analysé répond aux normes et ses propriétés hydratantes, exfoliantes, moussantes et même antibactériennes ont été démontrées. L’étude économique démontre que la synthèse d’un savon à base naturelle en valorisant les produits de la mer est tout aussi faisable que rentable. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.enssmal.edu.dz/handle/123456789/1685 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.title | valorisation des produits de la mer pour la fabrication du savon : aspects techniques et économiques |