Caractérisation de la filière mytilicole du projet Cultures Marines (Wilaya de Tipaza)
Date
2015-09-19
Authors
Balla manel
Maouche Lamia
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Volume Title
Publisher
Abstract
La conchyliculture est une discipline de l'aquaculture, qui s'intéresse à l'élevage des coquillages comestibles .En Algérie, les conchyliculteurs s'intéressent à l'élevage des moules et des huîtres, on parle de la Mytiliculture et ostréiculture.
Ces dernières activités a reconnue plusieurs modifications au cours de son évolution, en commençant par l'élevage sur table conchylicole jusqu'à une nouvelle voie qui a été ouverte c'est l'élevage des moules sur corde en suspension.
Ce nouveau mode de culture consiste à élever des moules sur des structures immergées qui ont été conçues à partir des différentes techniques développées, en y apportant de nombreuses modifications au cours des années pour les adapter aux conditions rigoureuses du milieu dans le but d'éviter toutes sortes de risques et de dommages.
A travers le monde, de nombreuses études ont été réalisées pour identifier les problèmes auxquels font face les producteurs concernant la conception des filières et les opérations effectuées sur ces structures, et aussi pour décrire la nature des forces qui affectent la viabilité, la stabilité et la manipulation de ces dernières.
Dans le cadre de la création d'un élevage mytilicole de 22 filières de 300 m chacune sur le site de Kouali 3 dans la wilaya de Tipaza, nous avons réalisé une étude sur les caractéristiques de ces filières mytilicoles.
Ce travail est réparti en trois chapitres, le premier est consacré à la présentation de l'espèce où
nous avons mis le point sur sa biologie et son écologie. Aussi un aperçu sur la production
/ aquacole en Algérie et un rappel sur les différents modes d'élevage en Mytiliculture.
Ledeuxième chapitre comporte trois parties, la première partie concerne la présentation de la zone d'étude et ses caractéristiques, pour la deuxième partie nous avons résumé les différentes composantes de la filière, la troisième partie résume la méthodologie de l'assemblage de cette dernière.
Nous avons terminé notre travail par un troisième chapitre où nous avons élaboré une comparaison de notre filière (celle de cultures marines) avec une autre filière : la filière d'aqua-sirène à Kristel, Wilaya d'Oran.