Contribution à l’étude de l’âge et la croissance du saurel Trachurus trachurus (LINNE, 1758) de la baie de Bou-Ismail
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Date
2014-10-30
Authors
Rouighi Rafik
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Abstract
La pêche est la seule activité de chasse et de cueillette à avoir atteint un développement
comparable à celui des grandes productions animales terrestres qui s'appuient toutes sur la
domestication. Elle fournit un sixième des protéines animales consommées par l'homme. Pendant
longtemps, elle a progressé plus rapidement que les élevages terrestres. Mais au cours des années
1990 sa croissance s'est arrêtée consécutivement à l'épuisement des ressources. (F.A.O,2007)
Aujourd'hui, la persistance de fortes surcapacités, d'une surexploitation prononcée, et de
conflits montre que les méthodes élaborées lorsque les ressources n'étaient pas limitées ne suffisent
plus pour rationaliser la pêche et conserver les ressources. La régulation de l'accès à la pêche est
devenue indispensable. Pour cela, les institutions (régimes de propriété des ressources, mécanismes
d'allocution des droits de pêche et organes de régulation) qui régissent ce contrôle doivent être
ajustées aux nouvelles conditions de rareté des ressources. ( F.A.O., 2007)
L’objectif de l’halieutique est l’optimisation de l’exploitation des ressources vivantes des
milieux marins, elle a pour but de permettre le maintien à l’Homme d’une activités lui assurant des
apports en protéines en aussi grande quantité que possible et a un coût le plus bas possible tout en
protégeant la ressource à exploiter, assurant ainsi des condition sociales et économiques
satisfaisantes sinon optimales ce qui implique évidemment la gestion de ladite ressource.
(COLLIGNON 1991).
Les côtes algériennes sont connues pour leur biodiversité et leur grande richesse, en matière
de faune et de flore. Parmi ces ressources :le Saurel, faisant partie des petits pélagiques, est l’une
des espèces les plus pêchée en Algérie. Cette espèce est la cible des chalutiers armés aux 04 faces
dans tous les ports algériens .Elle constitue l’espèce dominante dans les débarquements et présente
un intérêt non négligeable pour ses qualités, nutritionnelles et commerciales.
Trachurus trachurus est un poisson bleu, faisant partie de la famille des carangidés, beaucoup
de travaux dans diverses régions dans le monde ont été réalisés sur la croissance de cette espèce, à
l’image de : Letaconnoux (1951), Macer (1977) , Trouvery (1977) et Korichi (1988) en Algérie.
Le présent travail a pour objectif l’étude de la croissance et l’âge du Saurel de la baie de Bou
Ismail, ainsi que son importance dans les débarquements, et enfin d’avoir un aperçu sur l’état
d’exploitation.