Extraction et identification de certains pigments caroténoïdes à partir d'algues brunes
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Date
2006-06-30
Authors
Boukherchoufa, Nassima
Fazia, Tebekh
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Abstract
Les algues marines sont la première manifestation de la vie sur notre globe avec les bactéries, font l'objet de par le monde, d'utilisations alimentaires, cosmétiques et agricoles.
Les algues sont, soit microscopiques (unicellulaires), ou macroscopiques (pluricellulaires); parmi ces dernières, les algues brunes " les chromophytes " définies comme étant des thallophytes dépourvues de racines, de tiges, de feuilles et de fleurs. Elles sont pourvues de pigments assimilateurs qui sont les caroténoïdes.